עומדים לרשותנו הידע והתשתיות למיצוי חלבונים ממקורות שונים (אפונה, חומוס וכו') בקנה מידה תעשייתי. תמי-אימי רשמה פטנט על מיצוי חלבונים שיוביל להורדת מחירים ועליה בתפוקה. תחומי הפעילות שלנו כוללים המרת סיבים ממי קולחין לתוספי תזונה בערך גבוה והכנת ריכוזי אבקת פירות מרימונים, ענבים וכו'.